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享受春暖花開的同時，一路上還掛念著最想看的—蘋婆。
仔細盯著閃閃而過的路樹，期待能找到它的蹤跡，車子行行復行行…
皇天不負有心人，果真在台九241.5K處看到一棵開著密密麻麻小花的蘋婆樹，
好興奮喔！必然可知二個月後結滿果實累累的盛況。
貴族般的果實，綠色的豆莢內部是鮮紅色的絨布托著黑色圓圓亮亮的果實，
相得益彰，會令人捨不得吃掉它！
更奇特的是果實外觀酷似一顆顆魯蛋，剝開黑褐色的外殼後有著蛋白包著蛋黃，
口感也與蛋相似。它可是素食的佳餚哦！
蘋婆在東勢天冷至埔里一帶最盛，南部也適合生長
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